IOGURT AMB FRUITS SECS DEL BOSC

Ingredients:

Per a fer els iogurts naturals necessitem:

-  Un iogur natural con a ferment,

- 800 cc de llet sensera que ha d’estar a 40ºC

-arrejar-ho bé

- posar-ho en una iogurtera durant 10-12h.

Per a la melmelada de fruits del bosc necessitarem el mateix pes de fruits que de sucre, ho posem en una cassola plana i deixem coure fins que te textura de melmelada, es a dir fins que espesseix i queda brillant. Deixem refredar a la nevera.

Elaboració:

Per a cada got, posarem la melmelada al fons i a sobre el iogurt natural, remenem lleugerament per a que es vegi bé la barreja de colors. Les receptes entren pels ulls i en aquest cas més.

Bon profit!